Votre marché à portée de main
Maison Conquet
Boucher - Charcutier
Laguiole - Occitanie

La Maison Conquet est avant tout un promoteur et gardien sourcilleux d'un savoir-faire. La maison fait la part belle aussi bien au « tour de main » quasi ancestral qu'aux techniques dernier cri. Les Conquet définissent leur métier...

Navarin d'agneau laiton d'Aveyron avec os ** - Label Rouge et IGP

Navarin d'agneau laiton d'Aveyron avec os ** - Label Rouge et IGP

environ 500g - 12,18€/kg

6,09

environ 500g - 12,18€/kg

Le poids est indicatif à +/- 10% mais rassurez vous, nous vous facturerons toujours le poids exact que lorsqu’il s’agit d’un poids variable

Description

Comprenant des os, cet assortiment est approprié aux préparations à base de légumes secs ou de pommes de terre mais se marie avec bon nombre de légumes, notamment les primeurs. D'une manière générale, ces morceaux sont utilisés pour donner du goût et servent à réaliser les délicieux plats d'hiver à mijoter, une cuisson à très petit feu qui dure très longtemps.

Logo du label Indication géographique protégée
Logo du label Label rouge

Ingrédients

Agneau laiton d’Aveyron.

Lieu de naissance : Sud-Ouest.
Lieu d'élevage : Aveyron.
Lieu d'abattage : Aveyron.
Lieu découpe : Laguiole.

Durée garantie de consommation

7 jours

Conseils de dégustation

Pour réaliser le traditionnel navarin, accompagnez de légumes primeurs: carottes, oignons, navets, pommes de terre nouvelles et petits pois écossés.