Votre marché à portée de main
Maison Conquet
Boucher - Charcutier
Laguiole - Occitanie

La Maison Conquet est avant tout un promoteur et gardien sourcilleux d'un savoir-faire. La maison fait la part belle aussi bien au « tour de main » quasi ancestral qu'aux techniques dernier cri. Les Conquet définissent leur métier...

Jambon cuit supérieur Aveyron - 2 tranches

Jambon cuit supérieur Aveyron - 2 tranches

environ 140g - 23,29€/kg

3,26

environ 140g - 23,29€/kg

Le poids est indicatif à +/- 10% mais rassurez vous, nous vous facturerons toujours le poids exact que lorsqu’il s’agit d’un poids variable

Description

Ce jambon cuit Aveyron provient de porcs issus d’une race semi rustique. Ils proviennent de deux élevages aveyronnais : l’élevage Magne, à La Terrisse, tout près de Laguiole, et l’élevage Pomier, au Couderc d’Anglars. Ces deux éleveurs travaillent depuis plusieurs années avec notre Maison et ont su répondre à nos exigences. Nourris principalement de céréales et élevés sans stress, les porcs prennent le temps de grossir et donnent une viande bien persillée au goût unique.

Ingrédients

Jambon de porc, sel, conservateur : salpêtre.

Espèce : Porc.
Lieu de naissance : Aveyron.
Lieu d'élevage : Aveyron.
Lieu d'abattage : Aveyron.
Lieu de découpe : Laguiole.
Lieu d'emballage : Laguiole.

Durée garantie de consommation

16 jours

Conseils de dégustation

Idéal pour un apéritif entre amis !