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Fromagerie Seigneuret
Fromager
Louzy - Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise Seigneuret existe depuis 1967, elle a été créée par Jacqueline Seigneuret pour la vente de détail alimentaire. En 2008, l'opportunité de reprendre la fromagerie Seigneuret s'est présentée à Olivier DEBARE. A ce jour...

Chabis cendré

Chabis cendré

150g - 23,73€/kg

3,56

150g - 23,73€/kg

Description

Au lait cru de chèvre, ce fromage présente une croûte fine salée au sel blanc ou cendré renfermant une pâte souple, tendre et homogène de couleur blanche. Son doux goût de chèvre unique ravira vos papilles et celles de vos convives.

Ingrédients

Lait cru de chèvre.

Lieu d'origine du lait : Louzy.
Type de lait : Lait cru.
Type de fromage : Chèvre.
Lieu d'affinage : Louzy.
Lieu emballage : Louzy.

Durée garantie de consommation

11 jours

Conseils de dégustation

A consommer en fin de repas ou dans de nombreuses recettes, suivant ses goûts on peut le déguster jeune ou plus affiné, onctueux ou sec. Son goût s'affirmera et deviendra plus corsé en s'affinant. Ce fromage pourra être dégusté avec une confiture de figue violette ou du miel de bourdaine accompagné d'un vin blanc sec et fruité comme un Pouilly-Fumé ou d'un vin de Sancerre. Pour les plus gourmands, rendez vous sur le site internet de notre producteur pour suivre sa recette de galette de pommes de terre au Chabis : https://www.ventedefromage.fr/chabis-fermier-c2x11030157