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Ferme de la Mangrière
Éleveur - Boucher
Ferrière Larçon - Centre-Val-de-Loire

L'exploitation de « La Mangrière » a été crée en 1997. La ferme se trouve sur la commune de Ferrière-Larçon dans la Touraine du sud. La ferme a une superficie de 105 hectares de céréales (blé, maïs, colza, féverole, soja, sorgho)...

Cuisse de canard

Cuisse de canard

environ 280g - 19,96€/kg

5,59

environ 280g - 19,96€/kg

Le poids est indicatif à +/- 10% mais rassurez vous, nous vous facturerons toujours le poids exact que lorsqu’il s’agit d’un poids variable

Description

Une cuisse de canard de Barbarie élevée en plein air en Touraine.

Ingrédients

Viande de canard.

Espèce : Canard.
Race : Canard de Barbarie.
Lieu de naissance : Ferrière-Larçon.
Lieu d'élevage : Ferrière-Larçon.
Lieu d'abattage : Ferrière-Larçon.
Lieu découpe : Ferrière-Larçon.
Lieu emballage : Ferrière-Larçon.

Durée garantie de consommation

6 jours

Conseils de dégustation

A cuire à la casserole ou au four traditionnel.