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Du Bio dans l'Assiette
Épicier - Cultivateur
Mirepoix - Occitanie

La ferme de Montbruguet se trouve en Ariège sur la commune de Mirepoix, site historique des Pyrénées cathares. Les parents de Carine ont débuté, il y a 30 ans, grâce à leur élevage de vaches limousines et à la culture de céréales ...

Farine de grand épeautre BIO

Farine de grand épeautre BIO

1000g - 5,56€/kg

5,56

1000g - 5,56€/kg

Description

Le grand épeautre est une variété ancienne et rustique de blé. Cette farine est donc une alternative à la farine de blé et s’utilise aussi facilement que cette dernière. L’épeautre appartient au même genre botanique que le blé et en est une ancienne variété. Sa composition est proche de celle du blé tendre. Cette farine d’épeautre remplace la farine de blé traditionnelle.

Logo du label Certifié agriculture biologique

Ingrédients

Blé.

Provenance des matières premières : Mirepoix.
Lieu de fabrication : Mirepoix.
Lieu d'emballage : Mirepoix.

Durée garantie de consommation

365 jours

Conseils de dégustation

Elle pourra s’utiliser de la même manière et vous permettra de confectionner de délicieux pains mais aussi des crêpes, des galettes, des gaufres, des biscuits, des pâtes à tarte ou à pizza… Cette farine est particulièrement appréciée de ceux qui aiment la saveur rustique des variétés anciennes.