Votre marché à portée de main
Du Bio dans l'Assiette
Épicier - Cultivateur
Mirepoix - Occitanie

La ferme de Montbruguet se trouve en Ariège sur la commune de Mirepoix, site historique des Pyrénées cathares. Les parents de Carine ont débuté, il y a 30 ans, grâce à leur élevage de vaches limousines et à la culture de céréales ...

Farine de sarrasin BIO

Farine de sarrasin BIO

1000g - 5,56€/kg

5,56

1000g - 5,56€/kg

Description

Naturellement sans gluten, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium. Sa saveur est très appréciée, notamment en galettes ou en pain. Le sarrasin est une céréale très digeste, naturellement sans gluten. Sur le plan nutritionnel, le sarrasin est supérieur à la plupart des autres céréales et c’est un puissant reminéralisant. La teneur en acides aminés de ses protéines est très proche des besoins de notre organisme et contrairement à la plupart des céréales, il n’a pas besoin d’être complété par d’autres aliments apportant des protéines complémentaires. Il est par ailleurs exceptionnellement riche en magnésium.

Logo du label Certifié agriculture biologique

Ingrédients

Blé.

Provenance des matières premières : Mirepoix.
Lieu de fabrication : Mirepoix.
Lieu d'emballage : Mirepoix.

Durée garantie de consommation

365 jours

Conseils de dégustation

La farine de sarrasin vous permettra de réaliser de délicieuses galettes (crêpes), mais aussi des gâteaux comme le far breton, des biscuits, des crèmes et autres préparations.