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Ferme du Ciron
Éleveur - Poissonnier
Allons - Nouvelle-Aquitaine

Créée en 1987, la pisciculture de la Ferme du Ciron est située dans le Lot-et-Garonne, au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers. L'activité principale de la pisciculture est l'élevage de salmoni...

Bocal d'œufs de truite

Bocal d'œufs de truite

200g - 55,20€/kg

11,04

200g - 55,20€/kg

Description

Ces œufs sont récoltés sur des Truites Arc-en-ciel de la Ferme du Ciron, du mois de décembre au mois de Janvier, période de ponte de la truite.

Ingrédients

Œufs de truite, sel.

Espèce : Oncorhynchus mykiss.
Nature : Elevage.
Lieu d'élevage : Allons.
Lieu d'emballage : Allons.

Durée garantie de consommation

120 jours

Conseils de dégustation

Véritable régal, légèrement croquants avant de libérer toute leur saveur, les œufs de truite de la Ferme du Ciron peuvent se consommer sur des toasts accompagnés de crème fraîche ou nature, mais aussi dans une salade ou autre préparation.