Votre marché à portée de main
Ferme du Ciron
Éleveur - Poissonnier
Allons - Nouvelle-Aquitaine

Créée en 1987, la pisciculture de la Ferme du Ciron est située dans le Lot-et-Garonne, au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers. L'activité principale de la pisciculture est l'élevage de salmoni...

Truite à tartiner au wakamé et yuzu

Truite à tartiner au wakamé et yuzu

90g - 43,56€/kg

3,92

90g - 43,56€/kg

Description

Découvrez le mariage de la Truite avec des saveurs venues de l'Extrême-Orient : le Wakamé (algue riche en fibre et en calcium) et le Yuzu (agrume Japonais), associés dans cette recette avec du poivre de Kyushu (l'une des îles principales du Japon).

Ingrédients

Filets de truite frais et fumés (58%), crème fraîche, wakame (10%), œufs entiers, pate de Yuzu (1%, zestes de Yuzu, poivre et sel de Kyushu), citron vert, huile d'olive, sel.

Espèce : Oncorhynchus mykiss.
Nature : Elevage.
Lieu d'élevage : Allons.
Lieu d'emballage : Allons.

Durée garantie de consommation

1000 jours

Conseils de dégustation

Idéal pour l'apéritif, se tartine facilement sur du pain ou des toasts pour accompagner de façon originale et délicieuse vos apéritifs. Se consomme aussi en entrée.Se conserve à température ambiante.