Votre marché à portée de main
Ferme Elizaldia
Éleveur - Charcutier
Gamarthe - Nouvelle-Aquitaine

Jean-Baptiste Loyatho a créé sa ferme à Gamarthe en 1983. Au cœur de la montagne basque, il est aidé par quatre-vingt copains ! Il s'installe alors comme éleveur de porcs Large White et Duroc. Un accident à l'œil bouleverse son ac...

Saucisse sèche Makila

Saucisse sèche Makila

environ 250g - 20,44€/kg

5,11

environ 250g - 20,44€/kg

Le poids est indicatif à +/- 10% mais rassurez vous, nous vous facturerons toujours le poids exact que lorsqu’il s’agit d’un poids variable

Description

Fabrication artisanale de notre saucisse sèche aux poivres fins. Extra maigre et justement séché pour le plaisir de vos papilles.

Ingrédients

Maigre et gras de porc, sel, lait en poudre, lactose, épices, dextrose, saccharose, arômes, poivre, ail, piment, conservateur : nitrate de potassium, ferment lactiques, boyau naturel.

Espèce : Porc.
Lieu de naissance : Gamarthe.
Lieu d'élevage : Gamarthe.
Alimentation : Céréales (orge, triticale, maïs, blé), Tourteaux (colza, tournesol, soja), minéraux et oligo éléments.
Lieu d'abattage : Gamarthe.
Lieu de découpe : Gamarthe.
Lieu d'emballage : Gamarthe.

Durée garantie de consommation

78 jours

Conseils de dégustation

En tranche fine accompagné de cornichons ou légumes au vinaigre, crudités ou charcuteries.