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Fromagerie Seigneuret
Fromager
Louzy - Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise Seigneuret existe depuis 1967, elle a été créée par Jacqueline Seigneuret pour la vente de détail alimentaire. En 2008, l'opportunité de reprendre la fromagerie Seigneuret s'est présentée à Olivier DEBARE. A ce jour...

Mont d'Or

Mont d'Or

450g - 25,31€/kg

11,39

450g - 25,31€/kg

Description

Le Mont d'Or est un fromage au lait entier cru de vache, à pâte molle, non cuite, légèrement pressée, de consistance crémeuse,légèrement salée. Il se reconnaît à sa croûte lavée légèrement "refleurie", de couleur jaune à brun clair. Il est cerclé d'une sangle d'épicéa et inséré dans une boîte en bois d'épicéa.

Logo du label Appellation d'origine protégée

Ingrédients

Lait cru de vache.

Lieu d'origine du lait : Doubs.
Type de lait : Lait cru.
Type de fromage : Vache.
Lieu d'affinage : Doubs.
Lieu emballage : Louzy.

Durée garantie de consommation

14 jours

Conseils de dégustation

Les vins qui accompagnent ce fromage sont tous les vins blancs et rouges du Jura, les vins de Savoie blancs et le Jurançon sec. Pour les plus gourmands, rendez-vous sur le site internet de notre producteur pour suivre sa recette de Tartiflette aux carottes et Mont d'Or : https://www.ventedefromage.fr/mont-d-or-au-detail-c2x22069620