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Maison Bignalet
Boucher - Charcutier
Habas - Nouvelle-Aquitaine

La Maison Bignalet, située dans les Landes, est une affaire de famille. La Maison Bignalet s'est construite sur 4 générations et a fait le choix de produits alliant qualité, tradition et circuit court. Les bêtes sont sélectionnées...

Chichon landais

Chichon landais

190g - 14,90€/kg

2,83

190g - 14,90€/kg

Description

Le « chichon » est une spécialité culinaire du sud-ouest de la France faite à base de canard et/ou de porc.

Ingrédients

Maigre et gras de porc, parure de canard, sel, poivre noir et ail.

Lieu de naissance : Sud Ouest de la France.
Lieu d'abattage : Sud Ouest de la France.
Lieu de découpe : Bellocq.

Durée garantie de consommation

78 jours

Conseils de dégustation

Déguster-le avec un toast de pain chaud, un régal !