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Maison Bignalet
Boucher - Charcutier
Habas - Nouvelle-Aquitaine
Logo du label Producteur Artisan de Qualité du Collège culinaire de France

La Maison Bignalet, située dans les Landes, est une affaire de famille. La Maison Bignalet s'est construite sur 4 générations et a fait le choix de produits alliant qualité, tradition et circuit court. Les bêtes sont sélectionnées...

Gésiers de canard confits

Gésiers de canard confits

190g - 28,47€/kg

5,41

190g - 28,47€/kg

Description

Les gésiers de canard confits font partie du patrimoine gastronomique du Sud-ouest de la France.

Ingrédients

Gésiers de canard (confits à la graisse d’oie) gésiers de canard, graisse de canard, poivre, épices.

Lieu de découpe : Bellocq.
Lieu d'emballage : Bellocq.

Durée garantie de consommation

600 jours

Conseils de dégustation

Réchauffer le morceau de confit dans une poêle ou au four à feu doux, au grilloir. Retourner-le faites griller la peau jusqu'à ce qu'elle soit bien donnée.