Dos de merlu - livré en circuit court

Dos de merlu (colin)

Le colin ou merlu de l'Atlantique est un poisson à chair blanche, au corps allongé et cylindrique. Le merlu possède très peu d'arêtes. La chair du dos de merlu est fine et a une bonne consistance.

L’épaisseur du dos de merlu se prête très bien à une cuisson à la poêle ou au four. Mais la cuisson au court-bouillon ou à la vapeur convient tout à fait.

Crédit photo : O'Poisson

Prix au kilo: à partir de 39.75€


Prix normal
7,20€
Prix réduit
7,20€