Votre marché à portée de main
Famille Gautier
Maraicher
La Bruère sur Loir - Pays-de-la-Loire
Logo du label Certifié agriculture biologique

Entre la Sarthe et la Touraine se trouve l'exploitation d'une famille de passionnée. En 1948, Marcel Gautier s'installe sur ces terres de 4 hectares pour produire des fruits et légumes. En 1985, Charlie, son fils, reprend l'exploitation familiale et décide de se spécialiser dans l'arboriculture. Soucieux de l'environnement et de ses consommateurs, Charlie Gautier met rapidement en place une charte qualité. Il travaille alors avec des nouvelles techniques de production, tant au niveau des produits phytosanitaires qu'au niveau des technologies employées pour la traçabilité. Par exemple, chaque parcelle est entourée de haies qui favorisent la prolifération des insectes auxiliaires, indispensables à l'équilibre de l'écosystème du verger. Les typhlodromes, chrysopes, syrphes, abeilles, coccinelles et autres s'y développent et luttent de manière totalement naturelle contre les ravageurs. Notamment les larves de coccinelle qui dévorent plus de 300 pucerons par jour. Depuis 2014, la troisième génération est également représentée au travers de Dorian. Il a souhaité agrandir l'exploitation pour cultiver des fruits et légumes en agriculture biologique et raisonnée.

Aujourd'hui, l'objectif de la Famille Gautier est de transmettre ces valeurs présentes sur l'exploitation depuis trois générations au travers d'une production saine, responsable et de qualité. Plus qu'une philosophie, c'est un engagement que prennent Dorian et son père envers le consommateur, pour un monde plus à l'écoute de son environnement et de ses besoins.