Votre marché à portée de main
Charcuterie Hardouin
Charcutier
Vouvray - Centre-Val-de-Loire

La Maison Hardouin, charcuterie tourangelle de tradition, a été créée en 1936 au cœur du Val de Loire, à Vouvray, près de Tours. La Maison propose des recettes qui ont fait sa renommée en France et qui comblent les amateurs de produits du terroir. Les recettes dont la famille garde le secret se succèdent au fil des années pour vous garantir des produits d'exception.

La famille Hardouin crée ses produits dans le respect des méthodes d'autrefois. Le boudin moulé à la louche, l'andouillette tirée à la corde ou encore les rillons coupés au couteau sont élaborés selon les techniques d'antan. Enfin, les matières premières sont sélectionnées avec soin. La Maison Hardouin réalise ses recettes à base de viande de porc originaire de Touraine : le Roi Rose. Leur alimentation est essentiellement composée de graines de lin.